Prodotto con lo Chardonnay del nostro vigneto a San Pietro di Feletto, rimane sui lieviti per almeno sei mesi, una lunga fermentazione che lo rende molto secco ma morbido e avvolgente.
Il tenue sentore di crosta di pane ingentilisce ed esalta il suo brio.
Enologo
Diego Bortolin
Caratteristiche organolettiche: Perlage fine e persistente; colore giallo paglierino tenue, profumo fine, leggermente fruttato con sentori di lievito; sapore secco, corposo, armonico.
Temperatura ottimale di servizio: 8-10 °C
Si accompagna a…: Vino da aperitivo, accompagna gradevolmente antipasti di salumi e pesce, primi piatti e risotti con verdure e pesce, secondi piatti leggeri a base di carni bianche e crostacei.
Prodotto con lo Chardonnay del nostro vigneto a San Pietro di Feletto, rimane sui lieviti per almeno sei mesi, una lunga fermentazione che lo rende molto secco ma morbido e avvolgente.
Il tenue sentore di crosta di pane ingentilisce ed esalta il suo brio.
Enologo
Diego Bortolin
Caratteristiche organolettiche: Perlage fine e persistente; colore giallo paglierino tenue, profumo fine, leggermente fruttato con sentori di lievito; sapore secco, corposo, armonico.
Temperatura ottimale di servizio: 8-10 °C
Si accompagna a…: Vino da aperitivo, accompagna gradevolmente antipasti di salumi e pesce, primi piatti e risotti con verdure e pesce, secondi piatti leggeri a base di carni bianche e crostacei.
Bortolin F.lli S.S. Soc.Agr.
Via Menegazzi 5,
31049 Valdobbiadene (TV)
Italy
Tel. +39 0423 900 135
Fax +39 0423 901 042